Pratik İncirli Kek Tarifi

Pratik İncirli Kek Tarifi

Besin değerleri yüksek taze incir ile çay saatlerinizin yanında eşlik edecek incirli kek mutlaka denemelisiniz, denenmiş bir tariftir tutmama olasılığı yoktur, incirli kek yapımını aşama aşama resimlerde açıklanmıştır şimdiden afiyet olsun

İncirli Kek Malzemeleri

  • 3 adet yumurta ( tamamı kırılacak )
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 5 çay bardağı un
  •  1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 7-8 adet incir  ( inciri una bulamak için yarı çay bardağı un )

İncirli Kek Tarifi

Çukur bir kabın içerisine 3 adet yumurtayı kırıp, bir su bardağı toz şekeri ilave edip mikser ile köpürene kadar çırpıyoruz.

yumurta ile toz şekerin mikser ile çırpılması

Çırptığımız malzemelerin içine bir çay bardağı sıvı yağ ile bir su bardağı sütü döküp mikser ile 2-3 dakika çırpıyoruz.

5 çay bardağı un, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu ve bir çay kaşığı kadar toz tarçını ekleyip mikserle resimde gördüğünüz gibi çırpmaya devam ediyoruz.

un,vanilin,kabartma tozu ve toz tarçının çırpılması
incirli kekin karışımın son hali

İncirlerin saplarını koparıp minik minik doğrayalım, yarım çay bardağı unu doğradığımız incirlerin üzerine döküp karıştıralım ( incirleri una bulayalım )

incirlerin una bulanması

Unla buladığımız incirleri karıştırdığımız malzemelerin içine atıp kaşık ile karıştıralım. Uzun kek kalıbının içerisine hazırladığımız incirli kek karışımını boşaltalım.160 derecede ki fırında 45 dakika kekimizi pişirelim.Pişen keki fırından çıkartıp keki kek kalıbından alıp soğumaya bırakalım, kekimiz soğuduktan sonra dilimleyip servis edelim afiyet olsun…

incirli kekin kek kalıbına dökülüp fırına verilmeden önceki hali
incirli kekin pişirilmiş son hali

Bir Cevap Yaz