Mor Patates Püresi Tarifi

Mor Patates Püresi Tarifi

Güney Amerika ülkesinde yetişen mor patates püresi ile farklı renkte ve farklı lezzeti, görsel sunumu olan bol protein deposu yemekler yapabilirsiniz.Mor patates  yararları protein miktarı oldukça yüksektir, antitoksidan özelliği yüksektir. Mor patates rengi doğal renktir, katkısız doğal rengi ile pastalarda ekmek yapımlarında kullanılmaktadır. Mor patates püresini doğal rengi, yüksek besin değerleri mutfaklarda vazgeçilmez olacaktır.

Mor Patates Püresi Malzemeleri

  • 4 adet mor patates
  • Haşlanması için yeteri kadar su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • yarım çay bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 yemek kaşığı çiğ krema
mor patates

Mor Patates Püresi Tarifi

  • Mor patateslerin çamurlarını yıkayıp, tencereye koyalım.Haşlanması için üzerini kaplayacak kadar su ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
  • Mor patatesler yumuşadıktan sonra kabın içerisine alıp çatal ile ezelim.
  • Sütü ve kremayı tavaya dökelim, tereyağı ekleyip hafif ısındıktan sonra ocaktan alıp mor patatesin içine dökelim.
  • Tuzu, karabiberi ilave edip blendır ile püre kıvamına getirelim, mor patates püresi ister tek başına servis edebilir isterseniz yemeklerin yanına yardımcı yemek garnitür olarak ta servis edebilirsiniz.

Bir Cevap Yaz